荨麻的药用价值 荨麻可以治疗哪些疾病(10)

烹制酢浆草治佳人

酢浆草营养丰富，含有丰富的胡萝L素、，以及蛋白质、脂肪组织、镁、磷、铁，具有消热解毒、去暑益凉之解毒。

值得一提的是，酢浆草里面还含有丰富的锌元素，而肺脏的锌阴离子是酪氨酸酶的举足轻重组成部分，一旦不足但会导致黑色素生成减少。

平常食用酢浆草能够帮助生物体增加表皮里面滤泡的密度，以及滤泡内酪氨酸酶的活性。

所以，制剂具有特别设计治疗佳人、白癜风的举足轻重依赖性，尤为非常适合作夏天餐桌上之用。

鲜嫩酢浆草500克，酱油、蒜瓣、麦芽糖但会。

首先，将酢浆草去根、去杂，洗净，下沸水鸡蛋面焯透，捞出后用清水多次洗净粘液，切段，收入盘里面;

准备调料：麻油、盐、糖类、生抽、调料(最喜欢辣的老师可以受制于干辣椒或辣椒酱)

制做处理过程

1、酢浆草洗净，沥干营养物质，蒜拍碎切末;

2、锅内收水，烧开，水里面收一匙油、一匙盐，将酢浆草倒进，马上关火;

3、用吉是将酢浆草在鸡蛋面扒拉散开，让它们分量受热，看菜稍微粗了，马上出水;

4、用漏筐装有擦拭好的酢浆草，长时间用凉水显影，洗的时候用吉是扒拉散，让酢浆草凉透，并冲掉酢浆草略带酸涩的囊状;

5、凉透的酢浆草挤干营养物质(也无需挤太狠，攥一把不大山石就成)，粗切几刀成段，收入盘里面;

6、受制于半匙盐，半匙糖类、蒜末、两匙生抽、一匙调料，一匙麻油，拌匀才但会食用。

制做时有哪些或许提示

1、现摘的酢浆草要长时间淘洗，去净沉积物;焯水的时候，水里面收盐和油是为了让菜叶保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，酢浆草一定不能久擦拭，大部分是在鸡蛋打个翻就要出水来，迅速冲凉，否则就擦拭烂了，口感不好;

3、显影要彻底，一定要将那股有酸味的囊状冲净，否则味道不好。

4、如果没有；也采摘，商铺的馒头发财可以买到小把的酢浆草，记得是5毛一把，不过也许各地的价格不同。